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家庭版炸酱面教程来啦! 厨房小白看过来哟

首先就是炸酱的做法,下面条大家都会炸酱每家的做法也都不太一样,来跟大家分享一下我家的版本,反正我一个小女生,能干两碗
食材就是鸡蛋、葱花、肉、甜面酱。先把鸡蛋炒出来备用,再把葱花炝锅,放入肉煸炒,直至肉煸出油来,再倒入甜面酱,这时候来点老抽、蚝油(只放甜面酱的话有股怪味,所以就放点别的材料) 翻炒几下,倒入之前炒好的鸡蛋,再加入少许水,咕嘟咕嘟,水咕嘟没了,就可以出锅啦,再搭配上面条子,两碗起步

热门评论
  • 我是艾米杰 LV12 昭仪
    2楼
    挺好的
    11-10 20:47 · 山东
    1 回复
  • 遠山 LV10 知州
    3楼
    注意炒肉煸出油以后在加甜面酱之前把火调小点,甜面酱一定要炒化炒开,不然容易糊锅也有一股怪味。炸酱面我能咔咔一直炫我喜欢酱里放适量的黄瓜丁和洋葱……配蒜吃巴适得很
    11-10 20:56 · 山东
    1 回复
  • 家有儿女@ LV10 修仪
    4楼
    有肉有蛋很丰富啊!
    11-10 21:17 · 山东
    1 回复
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