豆腐丸子

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8-28 冬日暖阳726 来自山东大章丘

亲戚自己做的豆腐，给拿来了一大块，那就做点豆腐丸子吃吧🤣

豆腐放盆里攥碎，打入两个鸡蛋，加花椒面，盐，葱姜沫搅拌均匀。用手团成一个个的丸子。

锅油热，逐个下入豆腐丸子，炸制金黄捞出。

放盆里晾凉就可以吃了😆外酥里嫩。可以做汤，也可以炖菜。口齿之间劲劲道道的。

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